Vino Bianco Furore Doc

12,00 

Abbinamenti: Primi piatti, crostacei, pesce e formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio: 12/14°C

10 disponibili

Descrizione

Caratteristiche agronomiche

  • Posizione geografica delle vigne: Amalfi-Furore (Sa)
  • Uvaggio: Biancolella e Falanghina
  • Densità d’impianto: 4,000-6000 ceppi/ha
  • Raccolta: Settembre/Ottobre

Vinificazione

Macerazione lunga in costante rimontaggio della polpa e del succo a 5°C sulle bucce, ne segue una pressatura soffice delle vinacce e 15 gg. di fermentazione a 17°C. Costante mantenimento in serbatoi inox a temperatura di 10°C.

Esame organolettico

  • Alcool: 12,50%
  • Acidità totale: 5,60 g/l
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
  • Profumo: Fruttato, delicato molto agrumico
  • Sapore: Aromatico, pulito, fresco pieno con tipica leggera vena acidula

Informazioni aggiuntive

Peso 1.200 kg
Dimensioni 30 × 7 × 7 cm

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni.

Scrivi la tua prima recensione “Vino Bianco Furore Doc”

Il tuo carrello